Robert F. Kennedy Jr. renverse la pyramide alimentaire américaine

Robert F. Kennedy Jr. a présenté des Dietary Guidelines for Americans radicalement révisées qui renversent la pyramide alimentaire classique, plaçant la viande, les produits laitiers entiers, les légumes et les fruits à la base après que l'administration a qualifié la mise à jour de « historic reset » et publié un graphique inversé sur Realfood.gov.La directive, annoncée lors d'un point de presse à la Maison Blanche avec Brooke L. Rollins et Karoline Leavitt, augmente la recommandation de protéines à 1,2–1,6 g/kg, privilégie les produits laitiers entiers, nomme le beurre et le suif pour la cuisson et fixe une limite stricte de sucre ajouté de 10 grammes par repas tout en supprimant un plafond numérique pour l'alcool.Des critiques, dont Marion Nestle et l'American Heart Association, affirment que le dossier risque d'augmenter les graisses saturées et le sel et semble politiquement motivé, tandis que Calley Means dit que les règles pourraient remodeler des centaines de milliards dans les achats alimentaires fédéraux.