Robert F. Kennedy Jr. invierte la pirámide alimentaria de EE. UU. tras críticas

Robert F. Kennedy Jr. presentó las Dietary Guidelines for Americans radicalmente revisadas que invierten la pirámide alimentaria clásica, colocando carne, lácteos enteros, verduras y fruta en la base después de que la administración calificara la actualización como un "historic reset" y publicara un gráfico invertido en Realfood.gov.La guía, anunciada en una rueda de prensa en la Casa Blanca junto a Brooke L. Rollins y Karoline Leavitt, eleva la recomendación de proteínas a 1,2–1,6 g/kg, favorece los lácteos enteros, nombra mantequilla y sebo para cocinar y establece límites estrictos de azúcar añadido de 10 gramos por comida al tiempo que elimina un tope numérico para el alcohol.Críticos como Marion Nestle y la American Heart Association dicen que el paquete podría aumentar las grasas saturadas y la sal y parece impulsado políticamente, mientras que Calley Means afirma que las normas podrían remodelar cientos de miles de millones en compras alimentarias federales.