Jenny Lee, responsable de Google Trends, a mis en avant la tarte à la citrouille comme le dessert de Thanksgiving le plus recherché, le rapport DoorDash signalant la montée en popularité des tartes à la citrouille, aux noix de pécan, aux pommes et d'autres douceurs comme la carrot cake.Les experts Adrian Miller et Michael W. Twitty, accompagnés de la boulangère Elizabeth Arnold et des clients Lori Robinson et Xavier Pittman, ont évoqué le débat entre tarte à la patate douce et tarte à la citrouille au Mississippi ainsi que l'évolution des traditions culinaires mêlant héritage, identité et innovation.