L'UNESCO a officiellement reconnu la cuisine italienne comme Patrimoine Culturel Immatériel, une première pour un style gastronomique national entier recevant cette désignation mondiale.Giorgia Meloni et Francesco Lollobrigida ont salué cette décision, soulignant son importance pour l'identité et la culture italienne, et comme outil contre les produits "Italian sounding" tout en stimulant le secteur alimentaire mondial.Cette réussite, défendue par des personnalités comme Pier Luigi Petrillo et célébrée par des chefs tels que Massimo Bottura, fait suite à des précédentes inclusions de l'UNESCO comme l'art du pizzaiolo napolitain.