Robert F. Kennedy Jr. vänder USA:s matpyramid efter kritik

Robert F. Kennedy Jr. presenterade radikalt reviderade Dietary Guidelines for Americans som vänder den klassiska matpyramiden och placerar kött, fullfeta mejeriprodukter, grönsaker och frukt i botten efter att administrationen kallat förändringen ett "historic reset" och publicerat en inverterad pyramid på Realfood.gov.Riktlinjen, presenterad vid en presskonferens i Vita huset tillsammans med Brooke L. Rollins och Karoline Leavitt, höjer proteinanbefalningen till 1,2–1,6 g/kg, rekommenderar fullfeta mejeriprodukter, nämner smör och talg för matlagning och sätter strikt tillåtna mängder tillsatt socker till 10 gram per måltid samtidigt som en numerisk alkoholgräns tas bort.Kritiker som Marion Nestle och American Heart Association varnar för att paketet kan öka mättat fett och salt och verkar politiskt motiverat, medan Calley Means säger att reglerna kan omforma hundratals miljarder i federala livsmedelsinköp.