Kajsa Petersson, kommunikationschef på Orkla Foods, meddelade en stark start på fiskesäsongen för strömming som används för att göra svenska ansjovisar.Hon klargjorde dock att en förväntad brist på ansjovisar till julen beror på fjolårets dåliga fiske.För att möta efterfrågan under helgerna kommer Orkla Foods att erbjuda kryddade strömmingsfiléer som ersättning för traditionella ansjovisar, som kommer att ha begränsad tillgänglighet denna säsong.