Kimura kauft Rekord-Thunfisch für 3,2 Millionen Dollar

Kunden genießen preiswerten Sushi nachdem Kiyoshi Kimura einen Rekordpreis von 510,3 Millionen Yen für einen riesigen Blauflossen-Thunfisch in Tokio zahlte.Das 243 Kilogramm schwere Exemplar wurde vom Präsidenten der Kiyomura Company bei der ersten Auktion des Jahres 2026 am Toyosu-Markt erworben.Kimura möchte mit dem Kauf die Öffentlichkeit begeistern und bietet den Fisch für etwa 500 Yen pro Stück in seinen Sushi Zanmai Restaurants an.