Die UNESCO hat die italienische Küche offiziell als immaterielles Kulturerbe anerkannt, womit erstmals ein gesamter nationaler gastronomischer Stil diese globale Auszeichnung erhält.Giorgia Meloni und Francesco Lollobrigida lobten die Entscheidung und betonten ihre Bedeutung für die italienische Identität und Kultur sowie als Mittel zur Bekämpfung von "Italian sounding"-Produkten und zur Stärkung des globalen Lebensmittelsektors.Diese Errungenschaft, die von Persönlichkeiten wie Pier Luigi Petrillo unterstützt und von Köchen wie Massimo Bottura gefeiert wird, folgt früheren UNESCO-Aufnahmen wie der Kunst des neapolitanischen Pizzabackens.